La Table d'Hervé Busset

-------------------------------------

DISPOSITIONS COVID-19

-------------------------------------

- Port de gants et du masque par le personnel en salle

- Gel hydro-alcoolique à disposition

- Port du masque obligatoire lors des déplacements dans le restaurant

- Equipe réduite en cuisine afin de respecter les distances de sécurité

- Port des gants, du masque et d'une charlotte par le personnel en cuisine

- Respect du protocole de déconfinement HCR

- Masque à disposition de la clientèle (1,5€)

Se sentir comme chez soi tout en ayant le confort d'un 4 étoiles et le service d'une table étoilée, telle est la volonté de notre maison.

Menu Reflet en 5 ou 6 services - La Nature prête ses couleurs à Hervé Busset...  et chaque assiette est une découverte. À Bientôt !

Menu Épure en 8 services - Hervé Busset vous présente Sa Nature Sauvage et la cuisine telle qu'il la perçoit. Dans chaque assiette, la plante sublime le produit, la préparation et le procédé de cuisson sont minutieusement choisis pour préserver les saveurs. À Bientôt !

Menu Fusain en 4 services servi en semaine sauf week-end & jours fériés - Premiers pas dans le monde d'Hervé Busset. À Bientôt !