Vigne de Signols - Biodynamie

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Vignes de Signols - Biodynamie

vin.marcillac@gmail.com

Bienvenue à la vigne de Signols, sur la route des vins de l'AOC Marcillac. Notre domaine est labellisé BIO et DEMETER. Le cépage local est Le fer servadou. Nos vins sont des vins nature.

DISPOSITIONS COVID-19 :



DESCRIPTIF :

La colline de Signols, est abrupte et panoramique  avec un versant orienté sud-est / sud-ouest, sur sols oxydés silico-argilo gréseux . La situation géologique et foncière privilégiée d'un biotope très sauvage .
La plantation de 3 hectares de vigne va en mono cépage le fer servadou .

Labellisée par un organisme indépendant Ecocert, la Vigne de Signols est "biologique" depuis 2013, c'est à dire sans pesticides, désherbants ni engrais chimiques, avec des traitements naturels qui ne pénètrent pas la plante. En plus de ce protocole de base, nous pratiquons la “biodynamie” labellisée par Demeter depuis 2014. Cette démarche repose sur une agriculture respectueuse et globale qui tend à favoriser un organisme agricole complet, en fonction des cycles du soleil et de la lune. Nous soignons le sol et la vigne avec des préparations naturelles à base de plantes du terroir (décoctions, infusions, macérations), des composts et des pulvérisations de roche primaire (cilice, soufre volcanique, cuivre) à doses homéopathiques,10 fois inférieures aux normes conventionnelles. .

Nos 3 cuvées de vin vivant, originales, typiques.Le petit Couillut, Le Pépé Léon, Kazimodo.

Nous aurons le plaisir de vous accueillir à nouveau chez nous au printemps prochain pour déguster les nouvelles cuvées car notre production 2019 est déjà épuisée... Les vendanges approchent en avance sur le calendrier ; nous vous en donnerons des échos sous peu... Merci de  votre confiance.Vous êtes notre sauvegarde,  notre fierté... ainsi que vive l'Aveyron, ses terroirs, ses gens et le Vin en Biodynamie et Nature !
A très bientôt.
Yvan et Sylvie 






Réception

Langues :

  • Accueil en 4 langue(s) :
    • Français
    • Espagnol
    • Anglais
    • Occitan
  • Visite en 4 langue(s) :
    • Français
    • Espagnol
    • Anglais
    • Occitan

Labels

  • Tourisme de découverte économique : Vignoble et Découverte

Coordonnées GPS :

Latitude 44.5149 - Longitude 2.3765

  • Ouverture à partir du 01/01/2020 jusqu'au 31/12/2020

Contact

Etablissement : Vignes de Signols - Biodynamie

Signols, St-Cyprien-sur-Dourdou
12320 Conques-en-Rouergue

Monsieur Rufié Yvan-Marie