Le Liadou du Vallon

Le Liadou du Vallon est un authentique couteau de vigneron. Il est fabriqué à la main dans notre atelier de Marcillac.

DESCRIPTIF :

Le Liadou, qui signifie "outil à lier" en occitan, était un outil simple, robuste et fonctionnel comme l'on en fait plus aujourd'hui, un compagnon que chaque vigneron avait autrefois dans la poche pour casser la croûte mais aussi et surtout pour travailler à la vigne : le Liadou permettait de fendre les branches d'osier utilisées pour lier la vigne en couronne. Abandonné au milieu du XXe siècle, il renaît aujourd'hui.

Nous fabriquons des modèles variés, allant du couteau traditionnel aux pièces d'exception faites en mammouth ou en fibre de carbone par exemple. Pour plus de surprises, venez nous voir au magasin!