PAUSE GASTRONOMIQUE

Faites une pause gastronomique aveyronnaise, partez à la rencontre de nos savoir-faire et découvrez notre art de vivre.

 

    LES MARCHÉS

    Rien de tel qu’une balade sur un marché pour savourer une bonne tranche de vie locale. Craquez pour nos spécialités locales : Soleil de Marcillac, farçous, estofinado, sans oublier les vins AOP Marcillac

    Toute l’année :

    Marché de Marcillac tous les dimanches matins
    Foire de Saint-Cyprien tous les premiers jeudis du mois

    JUILLET & AOÛT
    les Marchés nocturnes de Producteurs de Pays :

    • Tous les samedis à Valady
    • Tous les mercredis à Saint-Parthem
    • Tous les mercredis à Entraygues-sur-Truyère
    • Tous les vendredis à Estaing
    • Tous les vendredis à Belcastel
    • Les marchés nocturnes ponctuels sur certains villages

    Pour plus d’informations, consultez la rubrique Agenda

      Les vins

      Parce qu’au cœur du vallon de Marcillac, le climat est propice à la culture de la vigne, nos terroirs nous offrent des vins où se reflètent le caractère et le savoir-faire de nos vignerons. Dégustez-les dans la fraîcheur de la cave !

        Les restaurants

        Profitez d’une pause pour partager un moment gourmand à la table d’un restaurant : spécialités locales ou assiettes gastronomiques, vos papilles vous remercieront !

          Les producteurs locaux

          Partez à la rencontre de nos producteurs locaux qui vous ouvrent leurs portes pour partager leur savoir-faire et vous proposer leurs produits gastronomiques !

            Pour aller plus loin !